The Colonial Estate Émigré 2009

The Colonial Estate是法国人运营的一个小酒庄，2002年成立，采用欧洲的酿酒方法，品牌也是法文，年产2.5万箱，主要通过会员制销售。 这款酒是Grenache、Mataro、Shiraz（GSM）和Cinsault的混合酒，是该酒庄的旗舰酒之一。酒是明亮变幻的深紫红色，开瓶是坚果和浆果的香气，使我想起Yalumba The Signature Cabernet Shiraz。等坚果味消退，是GSM的香味，黑莓，有质感，明显的辛辣味，伴着丝丝苦味，如果酒温偏高，会烘托不低的酒精度，喜欢酒精的酒友会觉得很够劲。醒酒、降温，会显得比较均衡优雅，重身的甜味、樱桃、巧克力味会提高。香草橡木桶香味一直在底部衬托。酒体中等偏重，辣苦回甘伴矿物味的收结，五秒以上。好酒！又是Gelen的慷慨分享。 评分：93 (WA: 93) 零售价：AU$25-110 佳饮期：2019年之前 酒精度：15% vol 产区：Barossa Valley, Edden Valley 封口：软木塞 Bar Code: 9 311972 000235

Wolf Blass Grey Label Shiraz 2010

之前喝的Wolf Blass 的几款中低档酒给我的感觉不太好，但这款酒大大改善了我对这个大品牌的印象。Grey Label是他们的中高档系列，也是该酒庄最早生产的酒款系列，始于1967年。其中的Grey Label Shiraz从1975年开始酿造，最初葡萄来自McLaren Vale、Barossa Valley和Langhorne Creek三个产区，2003年起全部来自McLaren Vale。 酒呈深紫红色。蓝莓、黑莓主导的香味，带着巧克力、甘草的香味和胡椒辛香，橡木桶底部支持，不突出，酒体中等，单宁细致顺滑，总体口感优雅可口。 就算是在吵杂的公园，拿着塑料酒杯，没有醒酒器，酒温偏高，也没有影响我们享受这款好酒。感谢Michael哥，每次带来都是好酒！ 评分：94 (JH: 94超值, 17 Mar 2012) 零售价：AU$43 佳饮期：2025年之前 酒精度：15% vol 产区：McLaren Vale Bar Code: 9 312088 421056

十二年天成，三年期待，奔富发布Bin系列酒款

奔富每年三月发布其中端产品——Bin系列酒款；五月发布其奢侈、标志性系列酒款。今天就是他们Bin系列的发布日。 今年的Bin系列包含了11款酒，其中最受欢迎的Bin 389、28、 407和150是2010年份的酒，所以今年的发布备受关注。 2010年是个大好年份，这样的好年份之前有1998、1986、1971年，基本上12年才有这么一年，所以相信三年前就有酒友等待这次发布了。

为了这次重要的发布，奔富还特地邀请英国著名艺术家、摄影师Giles Revell，与玻璃吹制高手一道，仿造11款酒所用葡萄的卷须（tendrils），定制了11款不同形状的玻璃曲管，然后在里面注入相应酒款的酒，进行拍摄。之前有Ampoule，今年有tendrils，奔富已经把酒当艺术来做了。

The Making Of The Penfolds 2013 Bin Series Tendrils

以下是今天发布的Bin系列产品：

名称	价格	评分*				最佳饮用期
		AC	TS	WA	我的
2010 Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz	$74.99	95	97	92+	95	2020-2040
2010 Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz	$74.99	95	95	91+		2016-2030
2010 Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon	$74.99	97	96	90	91	2020-2040
2010 Penfolds Bin 28 Kalimna® Shiraz	$37.99	94	96	92	93	2018-2040
2011 Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz	$37.99	87	92			2013-2020
2011 Penfolds Bin 138 Barossa Valley Shiraz Grenache Mataro	$37.99	90	91		90	2013-2018
2012 Penfolds Bin 23 Adelaide Hills Pinot Noir	$39.99
2012 Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay	$39.99			90+
2011 Penfolds Bin 2 Shiraz Mourvédre (released Jul 2012)	$37.99
2011 Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz (released Sep 2012)	$37.99
2012 Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling (released Dec 2012)	$29.99			91

*AC: Andrew Calliard WM; TS: Tyson Stelzer; WA: Wine Advocate

Zilzie Bulloak Sauvignon Blanc 2012

Murray Darling盆地是澳大利亚的粮仓，这里提供澳大利亚三分之一的食物，农产品产值超过全国的三分之一。它是Murray、Darling两河流域，包括新洲、维州和首都领地的大部分地区，以及昆士兰和南澳的部分地区，面积超过一百万平方公里。Murray Darling葡萄酒产区，正是在这个盆地的核心地带——两河交接区域。他横跨新维两州，跨距350公里，是澳洲最大的产区之一。虽然少雨，但通过河水灌溉，这里却提供着澳洲近2成葡萄榨汁，是不少大中型酒庄的葡萄供应地。 Forbes家族一百年前踏上了这块土地，在为酒业集团Southcorp等提供葡萄近30年后，终于在1999年创建了自己的酒庄：Zilzie Wines，并成为该产区最受好评的酒庄之一。 这款酒是淡草黄绿色，桔橙和热带水果风味，虽然香味不够集中强劲，但口感均衡，酒体中等偏轻，酸度适中，酒精表现合格，总体上还不错。长相思，最畅销的白葡萄酒品种，价廉物美，不会太好，也不会令你失望。 评分：75 零售价：AU$9 佳饮期：尽早 酒精度：11.5% vol 产区：Murray Darling Bar Code: 9 329337 000165

Vasse Felix Chardonnay 2011

Vasse Felix是西澳著名产区Margaret River的第一家酒庄，由Tom Cullity博士创建于1967年——这又是一个梦想成真的葡萄美酒故事。Cullity博士本来是个心脏病科医生，却有着怀着酿酒的梦想。他花了一年时间四处寻找理想的葡萄种植土地，终于在Margaret River找到，并买下了8亩的土地，开始了他的梦想。他平时做医生，周末在沙土路上驱车5小时去照看他的葡萄园。第一个年份是个灾难，第二个年份酿出的1972年的Resling和Cabernet Sauvignon即获引来了世界的关注。 其实Margaret River在1890-1921年间就有酒庄，只是没有得到延续。1956年美国加州大学Harold Olmo教授指出澳大利亚西南是潜在的优秀葡萄酒产区。1965年西澳农学家John Gladstones更是著文明确指出Margarent River和法国波尔多的气候类似，是潜在的卓越产区。这直接导致了Vasse Felix的创立和更多的跟随者。现在Margaret River已成为澳大利亚最好的Chardonnay产区。 Vasse Felix酒庄1987年转手给了Homes à Court家族。目前它拥有3个高品质的葡萄园和一个先进的酿酒厂，年产15万箱，出口20多个国家。它被美国Wine & Sprits杂志评为“Top 100 International Winery, 2012”。其品酒屋（Cellar Door）也很受欢迎。首席酿酒师Virginia Willcock（女）刚获得重要奖项：Gournet Traveller 2012 年度（最佳）酿酒师。 酒是明亮的草黄色，泛绿。橙子、柠檬、桃子交织着橡木桶的香味，复杂、集中、有层次。酒体中等，酒精表现很好，酸度适中很舒服。收结是带点甜的酸，绵长，有滋有味。 评分：93 零售价：AU$28 佳饮期：2016年之前 酒精度：12.5% vol 产区：西澳Margaret River Bar Code: 9 315032 001385

Evans & Tate Metricup Road Cabernet Merlot 2009

Evans & Tate酒庄创建于1970年，几十年间不断扩张，甚至买入南澳、新洲等地的大型酒庄，不料由于种种原因，2005年帝国瓦解，经长时间的磋商，2007年底品牌和葡萄园（不包括酒厂）才卖给了McWilliam's。它2010年一度成为西澳Margaret River产区产值第一的大酒庄，目前年产45万箱。 酒是清晰的紫红色，黑加仑、甘草、黑莓的香味，口味均衡，酒体中等，线路清晰，结构很靓。单宁表现良好，背景是怡人的橡木桶和巧克力的芳香，收结均衡持久。 评分：92 (JH: 94超值, 07 Mar 2012) 零售价：AU$22 佳饮期：2018年之前 酒精度：14.0% vol 产区：西澳Margaret River Bar Code: 9 316225 528160

Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz 2009

前面喝其入门级Billi Billi Shiraz的时候，对Langi酒庄有过介绍。这款酒是他们的中档西拉，因葡萄园在悬崖下面而得名——该葡萄园的藤龄约26年，是从其最好的Langi Old Block葡萄园区剪枝种植得来。 这款酒的颜色几乎是紫色的，只有一点泛红。以黑莓、黑李子为主的香味，伴着胡椒辛辣，味道均衡而集中，酒体中等，单宁细致，余韵是橡木桶辛香。 这款酒我不同时间品了两瓶，第一瓶有那么一刻，其可口、复杂而细致的口感，令我惊叹，不过第二瓶没能找到那一惊艳时刻。但总体来说，这是一款性价比很高的凉爽地区Shiraz。 评分：92 (JH: 96超值, 05 Sep 2011; Campbell Mattinson/The Wine Front: 93+) 零售价：AU$30 佳饮期：2025年之前 酒精度：14.0% vol 产区：Grampians Bar Code: 9 316563 130117