红葡萄酒与健康结缘由来已久。早在公元前2200年，古埃及就已有文字记载红葡萄酒的药用情况。几千年来红葡萄酒一直作为一种早期形式的药物，广泛用于治疗伤口、帮助消化、减轻生产疼痛等等，并被认为是可代替水的安全饮料。
直到19世纪末到20世纪初，医学研究发现酒精对人体的害处，人们才开始对葡萄酒的健康价值产生了怀疑。
然而，1991年美国的一个老牌电视新闻节目《60 Minutes》（60分钟时事杂志）的一期节目，又使人们认识到了适当饮红酒的好处——该期节目叫《French paradox》（法国悖论），其援引法国波尔多大学科学家Serge Renaud的研究成果，讲的是法国人摄入脂肪比美国人多，然而他们得心血管疾病的风险却远远低于美国人，其中的保护神就是红葡萄酒。该期节目播出后接下来的4周，美国红葡萄酒的销量比上年同期增长了44%。
我将分几篇小文，介绍红葡萄酒的保健作用，其内容主要来自维基百科：
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