Bollinger La Grande Année 2002 Brut Champagne

起泡酒又叫气泡酒，就是指饮用时会冒泡泡的葡萄酒。一般的气泡饮料里的二氧化碳是外界注入的，而起泡酒里的二氧化碳是葡萄酒发酵过程中产生的。法国香槟（Champagne）是最著名的起泡酒产区，因此香槟常常成为起泡酒的代名词。严格地来讲，只有法国香槟产区出产的起泡酒，才能叫Champagne。 Bollinger是法国香槟地区最优秀的生产商之一。它创建于1829年。其出产的香槟以口味特征鲜明著称，深受英国王室宠爱，是其长期钦定的“御用香槟”，也是007的最爱。 这款酒仅在好的年份才生产，采用60%的Pinot Noir和40%的Chardonnay酿制，葡萄71%的来自特级(Gands Crus)，29%来自一级（Premiers Crus）葡萄园。成酒陈放了5年后才推上市场。字面上La Grande Année是"...的好年份"的意思，Brut是指低糖干型。 酒呈淡金黄色，起泡细小，上升有点快（可能温度有点偏高）。香味浓郁集中而多层次，有蜂蜜、桂圆、橙子、烤面包等气味，闻着就令人垂涎。酒体稍干，口感可口、复杂却不重身，和气味一样富有特色。 评分：96 (JH: 97, 2012百佳酒款; WS: 94) 售价：AU$205 - 245 佳饮期：2025年之前 酒精度：12% vol 产区：法国Chanpagne Bar Code: 3 052853 079389