2013年1月27日

Songlines Estates Bylines McLaren Vale Shiraz 2005

Bylines McLaren Vale Shiraz 2005
Songlines Estates是一个2002年才成立的小酒庄,年产只有七千箱,不过好像人脉不错,出口英加法和香港等地,连《Decanter》的编辑顾问Steven Spurrier都盛赞它为"The Latour(拉图,法国波尔多五大名庄之一) of McLaren Vale"——Songlines的葡萄主要采购自南澳McLaren Vale 40-110藤龄的葡萄园,但酒却是在新洲的Hunter Valley酿的,分Songlines、Bylines和Leylines三个档次。
酒是黑红色,一点泛紫、泛褐色。开瓶是明显的、不算喜人的咖啡焦糊味,而且持续至少一个半小时,其它被压抑在后面的香味也比较淡,有一股老藤的香味,令人期待,却始终没能焕发出来。醒酒一小时达最佳状态,入口不错,深色浆果、咖啡的香味,味道基本均衡,但复杂度和层次一般。酒精度似乎比标示的高,有点突出,而且易上头。单宁稍粗糙,酒体干、中等偏重。生津而干涩的收结,余韵五秒。
这款酒最初定价40-70澳元,后来回落到20左右的实价。现在饮用这款酒,我建议原瓶醒酒一小时,如果有条件再入醒酒器醒20分钟,这样应该有利于去除焦味,同时保持果香。更重要的是用冰水控制酒的温度,以免酒精太出格。
感谢Gelen赠送这款酒让我品评!Gelen是悉尼酒客的福音——他让大家以超低价格买到了不少好酒。俗话说“赠人玫瑰,手有余香”,希望他的生活如美酒般美满!
李娜!"焦"咋样:-(
评分:85 (JH: 94, 16 Mar 2007)
零售价:AU$25
佳饮期:2025年之前
酒精度:14.5% vol
产区:McLaren Vale
封口:软木塞
Bar Code: 9 335819 000202

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