世界上最珍稀的美乐葡萄酒：Petrus Pomerol 1993

Petrus是世界上最昂贵、稀少的Merlot葡萄酒，被人称为“一生喝一次的葡萄酒”，产自法国波尔多的Pomerol产区。 Petrus酒庄由Arnaud家族创建于1837年，没有被分级过，但现在的声望却很高。1925至1949年，酒店业巨头遗孀Mme. Loubat逐步买入了该酒庄的全部股权（她同时拥有Latour），并在二战后，与酒商JP Moueix组成黄金搭档，在上流社会成功推销Petrus，使Petrus迅速崛起。1947年它成为了伊丽莎白二世的婚宴用酒；1960年代，纽约著名的法国餐厅Le Pavillon，利用著名油轮富豪Aristotle Onassis（后来娶了肯尼迪总统的遗孀）对Petrus进行促销，此后Petrus成了身份的象征。该酒庄只生产这款酒，90-100%是Merlot，或有少许Cabernet Franc，年产仅约3万瓶。 酒色是透明的深宝石红色，正值最佳引用期。醒酒器中静躺了1.5小时才开始品尝。有藤枝的生腥味，苦味明显，但散得很快，微涩，余韵不错，总体上第一印象不太好。2-2.5小时是最佳状态，苦味消退，生腥味减少，酒体变得丰厚，李子果香，少许的香草甜，一丝丝巧克力味，酸度适中，单宁不多，很细致、顺滑，余味10秒以上，是很舒服的橡木桶香味，优雅而持久。之后涩味却有所增加，然而3小时左右品到的两口，令我惊叹，是多出了烤开心果的香味，明亮优雅鲜香可口，相信那是陈年波尔多的精华，可惜稍纵即逝。 感谢贵人十多年的珍藏和慷慨分享！ 评分：92 (WS: 95) 市场价：AU$1741 - 2865 佳饮期：2008 - 2018 产区：法国波尔多Pomerol 封口：软木塞